Titre traiteur
 

Viandes froides :

  • Rosbif :

     2,25 € la part

  • Gigot :

    2,30 € la part

  • Rôti de Porc :

    1,80 € la part

  • Poulet cuit :

     1,80 € la part

  • Rôti de veau farci :

    2,30 € la part

Les Viandes une garniture au choix :

  • Grenadin de Veau au Foie Gras :

    17,50 € la part

  • Pavé de Veau aux Girolles :

    14,50 € la part

  • Rôti de Veau Orloff :

    14,50 € la part

  • Rôti de Porc aux pruneaux :

    12,00 € la part

  • Rôti de Porc forestier :

    12,00 € la part

  • Gigot d’Agneau farci au beurre d’escargot :

    13,00 € la part

  • Rognons de veau aux girolles :

    12,50 € la part

 

 

Les Volailles une garniture au choix :

  • Le Roi de la Basse-cour :

    7,50 € la part

  • Cuisse de Canard farcie aux cèpes :

    10,00 € la part

  • Filet de Canette aux morilles :

    10 € la part

  • Filet de Cannette à la landaise :

    13,20 € la part

  • Chapon à la sauce Champagne :

    14,40 € la part

  • Cuisse de Canard au poivre vert :

    9,80 € la part

  • Caille farcie au ris de veau :

    14,40 € la part

  • Caille farcie raisin/Cognac :

    14,00 € la part

  • Pintade sauce foie gras :

    13,50 € la part

  • Magret de Canette :

    13,00 € la part

Les Gibiers une garniture au choix :

  • Rôti de Biche sauce Grand Veneur :

   16,00 € la part

  • Rôti de Chevreuil sauce Grand Veneur :

   16,00 € la part


Garnitures :

  • Gratin Dauphinois
  • Gratin de Courgettes
  • Tomates Provençales
  • Endives braisées
  • Pommes Duchesse
  • Haricots verts

   2,90 € la part